Un bois de chauffage de qualité doit être sec. Son taux d’humidité ne doit jamais excéder 20 %. En effet, les émissions de polluants explosent au-delà de 25 % d’humidité. Les stères fraîchement coupés doivent ainsi être inventoryés, au sec, pendant 1 à two ans, afin d’atteindre cette valeur. A noter que certains bois comme le